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红烧肉
红烧肉的做法步骤
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1五花肉切小块。 -
2准备好辅料。
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3把切好块的五花肉焯水。
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4锅中放油放入冰糖。
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5小火熬制冰糖至冰糖溶化颜色变深。
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6放入焯好水的五花肉煸炒。
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7煸炒均匀加入红烧酱油继续煸炒。
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8加入葱姜大料桂皮翻炒均匀。
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9换入砂锅加入开水，没过肉。
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10盖盖子转小火焖至1小时即可。
