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沙丁鱼炖土豆
沙丁鱼炖土豆的做法步骤
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1将冷冻的沙丁鱼放入清水中解冻（图为四条鱼2条用作其他菜）。 -
2去钓鱼头清除内脏冲洗干净。
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3葱半个蒜3粒切末。
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4土豆洗净切成条。
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5所有调料准备好。
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6锅内加少许油，将鱼煎至两面变色。
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7将葱蒜末，老干妈豆豉酱，花椒粉，干辣椒下锅翻炒，直至红油出现。
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8加入酱油，轻轻翻炒。
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9出香气后加入清水和土豆，盐调味，炖20分钟左右。
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10顿好啦，开吃吧，香气扑鼻啊。
