肉丝尖椒炒拉皮
肉丝尖椒炒拉皮的做法步骤
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1猪肉切丝 -
2绿豆拉皮切条 -
3尖椒切丝 -
4锅烧热放油不要等油温升高就放入肉丝 -
5煸炒变色后加入十三香和生抽 -
6放入尖椒丝 -
7拉皮用凉水过一下捞出这时的拉皮就不再卷着了(拉皮不能提前用水浸泡,现炒现过水,提前泡容易断) -
8放入拉皮 -
9最后放适量盐味精蒜末即可
