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甜品--苦瓜酿的做法

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夏日里吃点苦味,会让你的味蕾有意想不到的冲击。看大家都在苦瓜里面酿了肉馅,可是天气太热了,真的吃不下,所以就酿了我自己做的红豆馅。没想到,又让我惊喜了一次~~

食材明细

主料
  • 苦瓜 2个
  • 红豆馅 适量

苦瓜酿的做法步骤

  • 甜品--苦瓜酿的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净,斜刀切断
  • 甜品--苦瓜酿的做法步骤:2
    2
    挖掉籽和瓤,待用
  • 甜品--苦瓜酿的做法步骤:3
    3
    用沸水炒1分钟
  • 甜品--苦瓜酿的做法步骤:4
    4
    把苦瓜段里填上红豆馅,用勺子压实
  • 甜品--苦瓜酿的做法步骤:5
    5
    上锅蒸5分钟
  • 甜品--苦瓜酿的做法步骤:6
    6
    美味这就可以享用了

小窍门

苦瓜用中间的部分,两边的太小不好填馅,可以用来做煎蛋
来自 美食天下 舞动的味蕾 的作品
使用的厨具:蒸锅

苦瓜酿的更多做法

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