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银牙与韭菜的约会

银牙与韭菜的约会的做法

1张图片

“其实就是韭菜炒豆芽啦，最简单实用的家常菜，在这个物价飞涨的时候，还很省钱呢，哈哈”

食材明细

主料

豆芽一盘
韭菜 1把

辅料

醋适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

银牙与韭菜的约会的做法步骤

1
豆芽洗净，滤走豆壳，韭菜择洗干净，切段。
2
起锅放油，油热后，放葱花爆香,放入豆芽，大火翻炒。
3
放入一勺醋，拌匀。
4
放入韭菜翻炒几下，放盐。
5
放味精，关火出锅啦，口感酸酸咸咸脆脆哦。

小窍门

这个菜做起来一定要快，因为豆芽很容易出水的，水分都出来了，吃起来就不脆了。

来自美食天下杨小雪的作品

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