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凉拌苦瓜虾爬肉

朱惠子
凉拌苦瓜虾爬肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 苦瓜 一根
  • 熟虾爬子肉 150克
辅料

凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤

  • 凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤：1
    1
    主料：洗净的苦瓜、熟虾爬子肉。
  • 凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤：2
    2
    把瓜里的瓤去掉，苦瓜切成薄片，用开水焯一下，用凉水过凉捞出。
  • 凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤：3
    3
    锅里放油，放入花椒炸出香味、放入干红辣椒炸成深红色，关火，花椒、辣椒捞出，苦瓜片放入花椒、辣椒油里，放入盐、味精拌匀即可。
  • 凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤：4
    4
    出锅装盘上桌。啦啦-啦-----开始吃了。
来自 美食天下 朱惠子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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