美好的童年回忆——铜锣烧/自信豆沙包 食谱/做法 附过程图
銅鑼燒的做法步骤
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1鸡蛋加入糖粉搅匀。
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2加入蜂蜜搅匀。(我家蜂蜜冰得太硬,但没影响的,都可以)
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3筛入搅匀的泡打粉和低粉。 -
4加入融化了的黄油搅匀,放入冰箱冷藏30分钟。 -
5冷藏后,面糊很稠,加入牛奶调整浓度。
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6面糊调成表面光滑,滴落后痕迹很快消失。 -
7将面糊倒入预热好的锅里。 -
8小火煎至见到小气泡便可翻面。 -
9将豆沙平均抹在其中一块,盖上另外一块即可。






