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私房菜梅子红烧肉
私房菜梅子红烧肉的做法步骤
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1准备材料。 -
2准备调料。
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3锅中煮开水，放入五花肉焯煮。
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4锅烧热倒入玉米油冰糖翻炒。
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5炒至糖化变琥珀色冒泡。
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6一边的五花肉焯好捞出沥干水分。
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7将肉倒入锅中。
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8放入香料。
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9倒入啤酒快没过五花肉。
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10倒入老抽调色。
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11倒入生抽。
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12倒入话梅。
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13盖盖中火煮15分钟。
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14开盖后加适量米醋。
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15加入蔬之鲜即可。
