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平家小吃 --- 小炒年糕片的做法

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最近爱上了年糕,于是想各种方法换着口味做年糕,以博一笑。
年糕由糯米制成,而糯米具有有补虚、补血、健脾暖胃等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症;同时还有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。虽然糯米的好处多多,但由于其难以消化,容易饱肚胀肚,食用时还是要注意少量哟。

食材明细

主料
辅料

炒年糕片的做法步骤

  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:1
    1
    蒜苗、腊肠
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:2
    2
    蒜苗、红辣椒、香菜切段,腊肠切片
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:3
    3
    年糕片、红辣椒、香菜
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:4
    4
    年糕片飞水后备用
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:5
    5
    腊肠放入油锅煎香
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:6
    6
    待腊肠两面煎香,出油
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:7
    7
    放入年糕片翻炒
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:8
    8
    放入蒜苗段和红辣椒
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:9
    9
    倒入蚝油、生抽、糖,翻炒
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:10
    10
    放入香菜段
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:11
    11
    翻炒后装盘
  • 平家小吃 --- 小炒年糕片的做法步骤:12
    12
    特写一下漂亮的出品
来自 美食天下 老U爱小轩哥 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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