手机访问
蒜苔炒腊肉
蒜苔炒腊肉的做法步骤
-
1腊肉洗净后切片备用。 -
2蒜苔切成段。
-
3干辣椒切碎后备用。
-
4锅内热油放入干辣椒爆香。
-
5放入腊肉炒出油脂。
-
6倒入少许酱油上色。
-
7放蒜苔进去翻炒。
-
8到蒜苔变软后加入鸡精，少许盐调味即可。
小窍门
1.蒜苔很容易熟的不要炒制太久，表面稍微皱即可。
2.炒蒜苔无需放蒜。
3.腊肉在腌制过程中已经放了盐，所以最后要少加盐，或者不加盐。
2.炒蒜苔无需放蒜。
3.腊肉在腌制过程中已经放了盐，所以最后要少加盐，或者不加盐。
