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素炒金针菇
素炒金针菇的做法步骤
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1洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。 -
2金针菇焯水，粉丝泡软。
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3锅烧热，入洋葱爆香。
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4加入胡萝卜翻炒。
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5加入粉丝翻炒。
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6加入金针菇继续翻炒。
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7加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。
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8将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上，吃时拌匀即可。
