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开胃菜之菜脯煎蛋
菜脯煎蛋的做法步骤
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1材料备用。 -
2鸡蛋打散，菜脯切成碎粒待用。
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3煎锅下油烧热，放菜脯粒进油锅里炒香。
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4把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。
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5再放1小勺盐搅拌均匀（菜脯本身有咸味，不用放太多盐）。
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6煎锅下油烧热，用勺子勺入蛋液。
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7慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄即可。
小窍门
菜脯本身有咸味，盐别放多了
