凉拌小黄瓜
凉拌小黄瓜的做法步骤
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1顶花带刺的鲜嫩小黄瓜 -
2洗净黄瓜备用 -
3把黄瓜切去两头 -
4用刀面把黄瓜拍裂 -
5把黄瓜用刀斜片成稍厚的片,盛入大碗备用 -
6同样把蒜也用刀拍裂 -
7再把蒜剁成蒜末 -
8把蒜末盛入装有黄瓜的大碗内,调入适量醋、香油、白糖、味极鲜、盐,用手抓匀即可。
小窍门
颦儿物语:
调料用量按自己调的黄瓜比例放入,可以边放调料边尝滋味,直到适合自己的口味即可,没有固定的用量!
调料用量按自己调的黄瓜比例放入,可以边放调料边尝滋味,直到适合自己的口味即可,没有固定的用量!








