【姜菜头道菜】姜丝玉米羹
姜丝玉米羹的做法步骤
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1准备用料 -
2姜片切丝 -
3在玉米面中加入适量清水 -
4搅拌成稀糊状 -
5水倒入锅中烧开 -
6一边搅拌一边倒入玉米糊 -
7加入一半姜丝 -
8倒入料汁和少许盐 -
9加入一半葱花,搅拌成浓稠糊状 -
10起锅,装盘,表面撒上剩余的姜丝和葱花
小窍门
在熬煮过程中需要不断搅拌,以免结块糊锅
用炒过的玉米面更香。
没有头道菜姜片可以用一般生姜代替。
用炒过的玉米面更香。
没有头道菜姜片可以用一般生姜代替。










