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花色奶油芝士饼干的做法

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做过很多次的好吃饼干,奶味非常浓郁,连不喜欢吃芝士的小朋友都很爱。这次我把原料稍微改了下,减少了糖量,单位换成了克,方便更多同学自制。然后,为了赶紧用掉上次买的彩色ICING,木有工具,就和着巧克力,随便画了一下饼干,HAVEFUN啦。

食材明细

主料
辅料

花色奶油芝士饼干的做法步骤

  • 花色奶油芝士饼干的做法步骤:1
    1
    把室温软化的黄油,奶油芝士,加糖混合
  • 花色奶油芝士饼干的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器打发成羽毛状
  • 花色奶油芝士饼干的做法步骤:3
    3
    放入鸡蛋和香草精
  • 花色奶油芝士饼干的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀;
  • 花色奶油芝士饼干的做法步骤:5
    5
    加入面粉,盐,泡打粉
  • 花色奶油芝士饼干的做法步骤:6
    6
    用橡皮刮刀搅拌成团;
  • 花色奶油芝士饼干的做法步骤:7
    7
    用COOKIEPRESS挤出花型,或如上图那样刻图案,
  • 花色奶油芝士饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱预热165摄氏度,烤15-20分钟。

小窍门

面团比较湿软,所以,最好用COOKIEPRESS挤形状比较合适。但没有这个工具,可以拿一小撮面团,用筷子或小型擀面杖擀薄,再用饼干模子刻形状也可。烤完后,可以根据喜好作一些装饰。
来自 美食天下 Magic瑞秋 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点  

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