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红豆芒果冰

红豆芒果冰的做法

3张图片

食材明细

主料

红豆 150克
芒果 2个

辅料

葡萄干 50克
红枣 50克
白凉粉 1包

配料

蜂蜜适量
冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

红豆芒果冰的做法步骤

1
准备150克红豆，用水泡一个小时，红枣50克，葡萄干50克，芒果2个，白凉粉1包，冰糖和蜂蜜适量，
2
泡好的红豆放入电饭锅按至煮饭键，把水烧开后转小火，慢煮，水的话，像煮稀饭的量一样就行。
3
水刚煮开的时候把蜂蜜下入锅中，好让红豆入味，再下入适量冰糖。最好甜一点，因为冰的东西，不甜的话就像吃冰块一样没味道。
4
红豆煮开花了，汤也不多了的时候，把白凉粉用冷水化开，化粉的时候要注意，在碗底先放点水，避免粉结块，一边搅拌，一边下入化好的凉粉
5
下入凉粉后，再开大火把水煮开就好，一边煮一边搅拌，避免沉锅
6
煮好红豆，可以开始准备配料了，芒果去皮切丁，葡萄干洗净，红枣去核，备用
7
把准备好的配料下入红豆汤中，
8
红黄相间的，很好看啊
9
把红豆汤搅拌均匀。找个容器盛好。
10
一定要在凉前找容器盛好，因为这个会凝结，像果冻一样，因为我做的是冰，所以用的做冰棒的容器，也可以做果冻吃的
11
这是结好的红豆冰，夏天吃好舒服，现在就做果冻吃吧，能下火的哦！！！

来自美食天下 mzf1990 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：甜品冰品

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