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葱油炝双耳
葱油炝双耳的做法步骤
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1准备主要原料：泡发好的木耳、银耳、小葱、红椒。 -
2泡发好的银耳和木耳洗净掰成小朵，入沸水锅中焯熟。
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3小葱切末备用。
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4红椒切小菱形块备用。
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5焯熟的银耳、木耳、和切好的红椒一起放入盘中，加入食盐、味精、小葱末（葱末留一半做葱油）
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6锅中放少许植物油，放入剩下的小葱末爆香
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7爆香的葱油直接浇在放好调料的双耳上。拌匀即可。
