菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜

冰淇淋的冰爽+布丁的口感——炸鲜奶

冰淇淋的冰爽+布丁的口感——炸鲜奶的做法

1张图片

“谁说鲜奶只能喝不能吃？谁说鲜奶只能吸不能夹？在美食的国度，没有什么不可能！赶快来尝试下这款小食，口感百般哦！”

食材明细

主料

鲜奶一瓶

辅料

炼乳适量
玉米淀粉 适量
面粉适量
泡打粉 适量
水适量

配料

糖适量

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸鲜奶的做法步骤

1
鲜奶、炼乳、糖放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。
2
搅拌好的鲜奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火
3
把煮好的鲜奶倒在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻2小时
4
冻好的鲜奶拿出来切成块
5
适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆
6
锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的鲜奶炸成金黄色

来自美食天下檰糀￡餹的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：家常菜

炸鲜奶的更多做法

你可能还喜欢