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五彩丁丁土豆泥

五彩丁丁土豆泥的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量

配料

盐适量
味精适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

五彩丁丁土豆泥的做法步骤

1
将土豆去皮，放入高压锅蒸熟后压成泥。
2
放入盐
3
将土豆泥放入小碗，压实。
4
扣在一个平盘上。
5
将黄瓜切丁。
6
将胡萝卜切丁。
7
取一个小碗，调一碗水淀粉。
8
放入盐。
9
放入味精
10
锅里放入底油放入葱爆香，放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。
11
锅里放入底油放入葱爆香，放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。
12
汤汁浓稠后关火，倒在土豆泥上即可。

来自美食天下刘英杰的作品

使用的厨具：高压锅、蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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