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家常蒙古奶茶
家常蒙古奶茶的做法步骤
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1炒米，超市有卖 -
2砖茶，瓶中是刚煮好的，一小块儿就能煮一瓶，5分钟即可，滤掉茶叶（在家都是用纱布包起来煮，一小包可以煮两次）
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3煮好的鲜牛奶
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4没经过任何加工的新鲜牛奶，煮熟后奶皮子是黄的呢
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5取一小块儿黄油放入微热的炒锅，化开后加大点儿活，放入炒米，还有风干碎肉，黄油和风干碎肉根据个人口味添加，类似炒菜葱花的量，我不喜欢太香，所以只放炒米，炒米要炒出香味，有微烀的感觉。
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6加入牛奶，砖茶，少量的水（喜欢喝浓的可以不加水）放入少量的盐，以刚刚能有咸味就可以了继续煮15-25分钟，煮出奶茶的香味
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7煮熟后，可放入暖瓶，随时享受吧……
小窍门
1，砖茶的浓淡，根据个人口味煮
2，炒米要煮透，15-25分钟，
3，盐不宜放多
4，只能当天喝
2，炒米要煮透，15-25分钟，
3，盐不宜放多
4，只能当天喝
