和老杨学的炸大虾
炸大虾的做法步骤
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1大虾去壳留着一节尾巴去肠泥加少量的盐料酒 -
2两个鸡蛋搅拌均匀,一盘面粉,一盘面包糠。大虾粘一层面粉,抖一抖,粘一层鸡蛋,在粘一次面粉,在粘一层鸡蛋,最后粘一层面包糠。 -
3炸15秒左右,炸的时间长了就老了,颜色也不好看,捞出先放在厨房吸油纸上。 -
4放在吸油纸上 -
5粘着番茄酱挺好吃的。





