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香炸鱿鱼圈

香炸鱿鱼圈的做法

4张图片

“一口咬下去，先是香酥的外皮，然后就是QQ的鱿鱼,嘴里马上充满了鲜和香......”

食材明细

主料

鲜鱿鱼 适量

辅料

鸡蛋 1枚
面包糠 适量
淀粉适量

配料

食盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

香炸鱿鱼圈的做法步骤

1
原料：鱿鱼、面包糠、鸡蛋。
2
鱿鱼洗净，去头去内脏，去除黑膜，切成大约1厘米宽的鱿鱼圈。
3
切好的鱿鱼放入少许料酒，少许食盐稍稍腌渍一会。
4
腌渍好的鱿鱼圈均匀的沾上一层干淀粉。
5
沾好淀粉的鱿鱼圈沾上一层蛋液。
6
均匀的裹上一层面包糠。
7
所有依次沾好。
8
炒锅放油，烧至七成热，放入裹好面包糠的鱿鱼圈，炸制金黄色即可。
9
金黄金黄滴，哪个小朋友敌得过它滴诱惑。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃热菜

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