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美味叉烧肉

美味叉烧肉的做法

4张图片

“这几天都不知在忙啥，年夜饭吃得贵又没新意，就没拍照了。
新的一年开始了，先祝所有的亲们万事如意，身体健康！
感谢在过去的一年里，支持和鼓励偶的亲们！”

食材明细

主料

梅花肉 500克

辅料

叉烧酱 三大汤匙

咸甜口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

叉烧肉的做法步骤

1
梅花肉用温水洗净滤干
2
顺着肉纹切成长条
3
在每条肉条上涂满叉烧酱
4
用保鲜袋包好放进冰箱隔夜
5
把腌了一天的肉取出
6
摆在铺了锡纸的烤盘上，放在预热好的烤箱里，130度烤二十五分钟，中途要翻两次。

小窍门

烤箱设定的时间和温度要根据自家的情况而定。
有时间的话，就腌制的长一点，但最少也要一天的时间，肉够入味。

来自美食天下 HY飞燕的作品

使用的厨具：电烤箱

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