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猪手海带卷

猪手海带卷的做法

4张图片

“逢年过节，迎亲待客，炒炖煎煮，家里的的炉灶难免应付不过来，那就把微波炉充分利用起来吧！”

食材明细

主料

海带 500克
鸡蛋 1个
熟猪手 半个
鲜熟玉米 半只

辅料

盐适量
米醋 5毫升
蚝油 10毫升
生抽 5毫升

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

猪手海带卷的做法步骤

1
材料：海带500克，鸡蛋1个，熟猪手半个，玉米半只，盐、米醋、生抽、耗油各半调羹。
2
鲜海带放入开水锅中烫一下捞出过凉冲洗干净。
3
鸡蛋加入稍许盐打散，锅预热加入鸡蛋液煎成蛋饼。
4
煎好的蛋饼铺在海带上。
5
卷成卷。
6
切成段摆入微波容器中。我用的是微波塔吉锅。
7
再加入熟猪手和小段熟玉米，我又加了1调羹猪蹄汤，（没有猪蹄等就加入1调羹水）
8
塔吉锅盖上盖放入微波炉3分钟，用微波容器覆盖保鲜膜也可。
9
如果没有猪手肉汤就另用香醋、耗油、生抽各半调羹拌均做调料蘸食即可。
10
做好的海带豆腐卷。

来自美食天下玉食贝贝的作品

使用的厨具：微波炉

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