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糖醋菜花

紫檀香茶
糖醋菜花的做法

  1张图片

“酸酸甜甜的味道，喜欢。。。”

食材明细

主料
辅料

糖醋菜花的做法步骤

  • 1
    菜花掰成小块，用水洗净，放入开水中焯至微软，一定要焯熟。
  • 2
    菜花掰成小块，用水洗净，放入开水中焯至微软，水中放少量盐，以增加味道，一定要焯熟。
  • 3
    炒锅放少量油，放入番茄沙司搅拌，小火，糖醋调成汁，待番茄沙司与油充分混合后倒入调好的汁，继续搅拌。
  • 4
    最后倒入焯好的菜花，翻动，使每个菜花都均匀的裹上汁料即可出锅。

小窍门

焯菜花时加点盐可以增加菜花内部的味道，糖醋汁可按自己喜欢的口味按比例调制，可自己灵活掌握。
来自 美食天下 紫檀香茶 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
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