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胡萝卜炒肉片

胡萝卜炒肉片的做法

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食材明细

主料

猪瘦肉 适量

辅料

胡萝卜 适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒肉片的做法步骤

1
胡萝卜洗净去皮，切片，猪肉也切片。
2
锅内倒入油烧热，倒入肉片炒至泛白，依次加入适量生抽与料酒翻炒均匀，在倒入胡萝卜片炒至软，加入适量盐与味精，即可出锅装盘。

小窍门

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。

来自美食天下小橙子的作品

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