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疙瘩汤

疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

西红柿 适量
水发木耳 适量
火腿肠 适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡粉适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

疙瘩汤的做法步骤

1
面粉用凉水，一边注水一边不停地搅拌，让面粉成柳絮状。
2
锅内烧开水，先西红柿、火腿肠丁，接着放入葱、姜、鸡粉、胡椒粉调味，水再次烧开后边搅拌边放入搅拌好的柳絮。
3
水再次烧开后，放入打好的鸡蛋花，并加入香油、虾皮，可以上桌了。

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使用的厨具：煮锅

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