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剁椒鱼头

leyo
剁椒鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 1
    大鱼头洗净，开两半后用料酒腌10分去腥味。
  • 2
    大鱼头洗净，开两半后用料酒腌10分去腥味。
  • 3
    放入盘内，加入姜丝、蒸鱼豉油，前平铺好剁椒。
  • 4
    同时蒸锅内烧水，水开后放入鱼头，8分即可，出锅，后将烧热的油淋在鱼头上，OK上桌。
来自 美食天下 leyo 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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