炸麻花
炸麻花的做法步骤
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1材料:面粉适量、鸡蛋一个、糖15克、食用油。 -
2将鸡蛋打好。 -
3将糖倒入鸡蛋,用力搅拌,尽量让糖溶化 -
4打好后放入面粉,边放边用筷子搅拌。 -
5把搅拌好的面揉成稍硬的面团。 -
6将面团切成小剂子。 -
7将切好的小剂子揉成大小粗细一致的长条。 -
8把揉好的长条,三个一组,拧在一起成麻花状。 -
9锅内放入适量的食用油。 -
10中温、放入做好的麻花。 -
11麻花入锅后用筷子轻轻的翻动,等麻花炸至金黄色,即可捞出控油装盘。











