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香菇酿肉

香菇酿肉的做法

1张图片

“儿子今天假期结束回校了家里又只有偶们两口子了外面飘着小雪天气冷的没有什么生意坐着无聊就做了个小菜”

食材明细

主料

肉糜 200克
香菇适量

辅料

姜适量
葱适量
高汤适量

配料

料酒适量
生抽适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
蚝油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇酿肉的做法步骤

1
肉糜加入料酒盐味精生抽胡椒粉蚝油姜末葱末搅拌均匀
2
香菇去蒂洗净
3
把肉糜填满香菇里锅里放少许油肉面朝下煎黄再反面微煎（一定要中小火煎）
4
锅里放入高汤葱姜蚝油少许盐

来自美食天下晚風淅淅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：烘焙

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