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萝卜圈蛋
水青青
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食材明细
主料
白萝卜
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
精盐
适量
蚝油
适量
调汁
适量
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
萝卜圈蛋的做法步骤
1
白萝卜冼净。
2
去壳的鹌鹑蛋。
3
去壳的鹌鹑蛋。
4
备一些生的鹌鹑蛋。
5
将冼好的萝卜切圈加盐入味待用。
6
入好味的萝卜摆盘。
7
每一个圈里打进一个生鹌鹑蛋,如图。
8
做好的萝卜圈蛋放进蒸锅里蒸5--8分钟。
9
再将肉鹌鹑蛋围边,如图。
10
淋上蚝油,香油。上桌配上调汁蘸汁吃。
来自 美食天下
水青青
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使用的厨具:蒸锅
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热菜
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