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香辣脆虾的做法

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一道可以连壳一起吃掉的虾,鲜香中透着辣,嚼在口中,营养又补钙,让你胃口大开。
这次尝试了一种新的调味料,太太乐的鲜辣至尊,可以有多种用途。

食材明细

主料
辅料
配料

香辣脆虾的做法步骤

  • 香辣脆虾的做法步骤:1
    1
    将新鲜海虾洗净。
  • 香辣脆虾的做法步骤:2
    2
    去须去虾枪开背去虾线。
  • 香辣脆虾的做法步骤:3
    3
    锅中放油,五成热时放入虾,炸到至金黄壳脆捞出沥油。
  • 香辣脆虾的做法步骤:4
    4
    锅中底少许底油,入蒜片炒香。
  • 香辣脆虾的做法步骤:5
    5
    加入炸好的虾炒匀。
  • 香辣脆虾的做法步骤:6
    6
    倒入鲜辣尊宝翻炒。
  • 香辣脆虾的做法步骤:7
    7
    滴入少许蒸鱼豉油调味出锅。
  • 香辣脆虾的做法步骤:8
    8
    装盘食用。

小窍门

虾开背一定为了取出虾线,二是为了方便入味。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   儿童   老人   川菜   秋季食谱   快餐   晚餐  

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