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清蒸萝卜肉丸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤

  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤:1
    1
    肉泥加入香葱、精盐拌匀。
  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋过油将蛋皮炸脆
  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤:3
    3
    白萝卜用工具切成圆形待用。
  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤:4
    4
    萝卜用工具切成圆形撒上点精盐,将萝卜片摆盘。
  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤:5
    5
    取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。
  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤:6
    6
    取适量的香葱肉泥做成肉丸放在摆好盘的萝卜片上。
  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤:7
    7
    再将酥好的鹌鹑蛋码在肉泥上,如图。
  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤:8
    8
    再用构杞装饰后,放进蒸锅里蒸10分钟蒸熟即成。
  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤:9
    9
    蒸好的清蒸萝卜肉丸蛋。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   下午茶   冬季食谱   宴客菜  

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