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简单裱花生日蛋糕

简单裱花生日蛋糕的做法

1张图片

“这个生日蛋糕好象是前几个月弟弟生日时做的，用了草莓和QQ糖做了简单的装饰，还是用了我唯一的裱花嘴挤了满满的花，很适合新手来操作。”

食材明细

主料

8寸戚风 1个
淡奶油 250ML

辅料

糖 20克
银珠糖 适量
草莓适量
QQ糖 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

简单裱花生日蛋糕的做法步骤

1
准备八寸戚风，淡奶油、草莓、糖。
2
淡奶油加糖。
3
用电动打蛋器打发。
4
蛋糕对剖开，抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一层薄薄的奶油。（不必太平整）
5
在蛋糕体的外侧部与上层外沿用曲奇花嘴挤出花型。
6
将两个草莓切开，挤上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴蓝色色素拌匀，挤在外沿。
7
摆上彩色QQ糖。
8
在花朵上摆上银珠糖即可。

小窍门

盆底加冰蛋淡奶油容易打发。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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