手机访问
香酥小麻花
小麻花的做法步骤
-
1准备好食材，鸡蛋一个，油一勺，食盐和白糖适量，面粉6勺（和盛油的勺子一样大） -
2取6勺面粉，放入适量白糖和少许食盐搅拌均匀，加一勺油和一个鸡蛋混匀
-
3将其揉成光滑面团，醒发30min
-
4将面团切成大小相等的剂子
-
5取一块剂子，搓成长条
-
6将搓好的长条对折上劲
-
7上劲后的长条再次对折，这是很简单的就成了麻花状
-
8按照以上方法将麻花依次做好。
-
9找个小碗盛放半碗油，烧至3成热，
-
10将麻花放入，小火，一会儿麻花浮起
-
11反复翻动麻花均匀上色，防止炸糊（我第一次炸的有些过了，之后的就很好啦）
-
12炸好的麻花不错吧
-
13再来一张哦
