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蜜豆酸奶面包

蜜豆酸奶面包的做法

1张图片

“酸奶是不错的改良剂，酸奶做出来的面包很柔软，组织也很细腻，加上蜜豆，别错过啊。”

食材明细

主料

自制酸奶 100g
高筋面粉 200g
麸皮面粉 50g
牛奶 50g
鸡蛋 25g

辅料

酵母 3g
细砂糖 45g
黄油 20g
盐 2g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蜜豆酸奶面包的做法步骤

1
再次展示一下我的试用产品
2
称好面粉的重量。
3
全部主料和配料（除黄油外），都投入和面机器中，后加入薄膜到完全阶段。不要求手套模那么苛刻，薄膜就好
4
发酵好的面团，准备好蜜豆，这个牌子的蜜豆我比较喜欢，米有那么甜，和自己做的味道很接近
5
分割好之后滚圆排气
6
取一份擀开，要注意模具的大小哦。
7
加入蜜豆
8
收口封好
9
放入模具中
10
入烤箱。190度。我是烤了15分钟就好了。自己调节时间哦。

来自美食天下 woaimama5678 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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