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炸藕盒

炸藕盒的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕一节
猪肉馅 适量

辅料

鸡蛋一个
面粉适量
葱适量

配料

盐适量
蚝油适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸藕盒的做法步骤

1
准备材料.
2
大葱切碎,放入猪肉馅里,加半勺盐,一勺蚝油.
3
搅拌均匀.
4
莲藕去皮洗净，切成夹心连刀片.
5
把肉馅塞进莲藕片里，压实了.
6
鸡蛋打入面粉里,加少量水搅拌成面糊.
7
把莲藕片都粘满鸡蛋面糊.
8
锅里多放些油.
9
烧7分热,依次放入莲藕片.
10
炸至金黄色.
11
捞出来,放入盘子里.
12
全部做好后，再复炸一次即可.

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使用的厨具：炒锅

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