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黄油饼干

黄油饼干的做法

1张图片

“嘴又馋了，上次做了辣的，这次做个甜的。有一个原味的，还有一个玫瑰味的。很简单，大家不妨试试。”

食材明细

主料

面粉 2碗
黄油 1块
牛奶 230克

辅料

糖 3勺

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

黄油饼干的做法步骤

1
牛奶煮开，面粉、糖和黄油放在盆里。
2
干玫瑰清洗干净，用手指压碎。
3
面团揉光滑，中间可以加面粉。
4
分成两部分，第一团擀平，用模具在上面刻出形状，没有的话可以切成条。
5
玫瑰和第二团混在一起，擀平，同样刻出形状，没有模具也切成条。
6
烤盘均匀搽油，摆好饼干，175度，高火，10分钟，翻面，10分钟。下一锅放进去时，放在下层上色。
7
完成了！浇上枫糖慢慢享受吧！

小窍门

1、如果切成条的话，切细一些，会很脆，但时间要减少。不好掌握。
2、面粉和糖、牛奶、黄油的比例可以根据自己的喜好来调整。
3、甜味不够的话在浇蜂蜜或者枫糖来平衡下。

来自美食天下殇蝶旬舞的作品

使用的厨具：其它、烤炉、汤锅

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