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辣椒炒鸡胗
京京~
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食材明细
主料
鸡胗
6个
辣椒
3个
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒鸡胗的做法步骤
1
辣椒洗干净,斜切成片。
2
锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒。
3
用大火煮开,并去掉浮沫。
4
把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净,切成片。
5
热锅入油,放入鸡胗,翻炒几下。
6
在到入辣椒。
7
加半勺盐把辣椒爆炒出香味。
8
加半勺鸡精翻炒均匀即可。
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京京~
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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