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夏季食谱
辣子鸡丁
lilirui
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食材明细
主料
鸡肉
辣椒
辅料
黄瓜
适量
配料
味精
盐
油
胡椒粉
蚝油
葱姜
微辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
鸡肉洗净切丁
2
放水淀粉和料酒
3
抓均
4
辣椒洗净切块
5
先用油煸炒断生
6
煸炒呈白色放葱姜煸炒
7
放面酱蚝油料酒胡椒粉煸炒熟
8
再放辣椒
9
最后放盐和味精翻炒均匀
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lilirui
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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