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鲫鱼炖豆 东北菜

拿得起放不下
鲫鱼炖豆 东北菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鲫鱼炖豆的做法步骤

  • 鲫鱼炖豆 东北菜的做法步骤：1
    1
    小鲫鱼一斤，去头、内脏、鳞片洗干净
  • 鲫鱼炖豆 东北菜的做法步骤：2
    2
    黄豆温水浸泡二十分钟
  • 鲫鱼炖豆 东北菜的做法步骤：3
    3
    准备葱姜蒜花椒大料干辣椒
  • 鲫鱼炖豆 东北菜的做法步骤：4
    4
    热油放鱼煎制两面金黄色
  • 鲫鱼炖豆 东北菜的做法步骤：5
    5
    放葱姜花椒大料蒜干辣椒烹少许陈醋闷30秒
  • 鲫鱼炖豆 东北菜的做法步骤：6
    6
    再放辣椒酱豆酱倒少许酱油白糖
  • 鲫鱼炖豆 东北菜的做法步骤：7
    7
    一次加足水，放浸泡好的黄豆，放少许盐，大火炖20分钟
  • 鲫鱼炖豆 东北菜的做法步骤：8
    8
    装盘撒少许香菜点缀
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使用的厨具：其它、电磁炉、平底锅
所属分类： 热菜  

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