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冬季食谱
酸辣土豆丝
鸭哥哥CJ
1张图片
食材明细
主料
土豆
300g
辅料
红辣椒
50g
酸菜
50g
配料
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆洗净,去皮,切丝,放在碗中冷水泡,备有。
2
红辣椒洗净,切丝。
3
酸菜洗净,切丝。
4
开大火,炒锅放色拉油加热,放入酸菜丝,炒出香味。
5
加入土豆丝翻炒。
6
待土豆丝断生后,加入红辣椒丝翻炒1分钟。
7
关火,加入盐、鸡精拌匀,装盘即可。
小窍门
土豆切好后,一定要用冷水泡,不然土豆丝会变黑。
来自 美食天下
鸭哥哥CJ
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使用的厨具:炒锅
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热菜
冬季食谱
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