2022/5/19 11:48

让更多孩子吃到一块好牛肉

华牛牧场品牌创始人宋丽华，是两个上中学孩子的妈妈。原来家里吃的牛肉，都是定期从内蒙、新疆、宁夏原产地直接订购。2014年冬天的一个周末，她发现吃的牛肉不对味，问过才知道是家里的牛肉吃完了，阿姨临时从超市买的。

之后，经常与身边的孩子妈妈交流，才发现大家几乎都不知道如何辨别牛肉的好坏和真假，也说不清楚牛排“原切”“整切”“调理”的区别；她们说大多数时候都是抱着侥幸心理买，往贵了买、在大超市买就觉得安心，但常常会发现口味、口感总是不一致。

这些情况深深触动了深耕畜牧行业十几年的她，随着持续、深入地思考，她决定要让自己的孩子吃好牛肉，更希望让中国千千万万的孩子都能吃到好牛肉。自此，萌生出做一块好牛肉的想法。正所谓“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼”。

与传统牛肉制品企业不一样

此后，宋丽华开始关注肉牛养殖，研究牛肉。她发现从肉牛选种、繁育、养殖，到屠宰、分割、加工，再到消费市场、用户餐桌... ...每个环节都是一个大领域，每个领域又都有很深的学问。在随后的产品打磨及初步市场测试中发现，消费者对于吃上高品质牛肉、牛排的需求在快速提升，空前旺盛，但未被很好满足。

从2015年底开始，她所属企业的牧业团队，在自建的牧场中进行了优质肉牛繁育、饲养的持续测试和长期跟踪，总结出了丰富的养殖管理经验。同时，在过往的十几年工作实践经历中，曾为蒙牛、伊利、澳亚、飞鹤、三元、光明、西部牧业等多家行业知名企业提供专业服务，这都为华牛牧场品牌的专业能力与行业资源奠定了基础，使得华牛牧场品牌的国产高品质牛肉一直对标国际高等级水平。

创始人宋丽华从一开始就秉持要给孩子及家人提供更安心、更美味、更营养的牛肉，为此整合了牧场养殖、生产加工到牛肉科研整个产业链上的优质资源，构建了华牛牧场品牌为用户提供从牧场到餐桌、全产业链真正自控的牛肉供应保障体系。

让用户简单地选到一块国产高品质牛肉

“民以食为天，食以安为先”是我们自古以来所追求的饮食观念。“我们养好牛，一起吃好肉”是华牛牧场品牌一直以来所期望的。

华牛牧场品牌高管团队、研发团队认真讨论过关于营养价值的问题，一致认为牛肉是高营养价值的食品。团队希望能让品牌所触及的用户，都能认识好牛肉、简单地选到好牛肉，便是为中国牛肉行业和百姓品质生活做出了一点点力所能及的贡献。

华牛牧场品牌以“让用户简单地选到一块国产高品质牛肉”为目标，让选好牛肉和吃好牛肉都简单，与用户共创可持续健康生活！