2012/5/1 16:39

低迷的市场让菜农很纠结。

4月25日，星期一，在青年路某商场卖衣服的李娟正好轮休。11点48分，肚子咕咕直叫的李娟拿出了刚买的那棵白菜洗洗，打开电磁炉炒了起来。在昆明打工的4年，一个月1000元的工资，除去房租、水电能支配在用餐上的钱已经不多。商场外8块到10块一份的快餐让她望而止步，对她来说，还是自己做饭吃白菜要实际一些。 

这棵白菜是她向流动小菜贩花了1.3元买回家，比上农贸市场要便宜2角，回家的路上她为这两毛钱暗自窃喜。而伴随唰唰的炒菜声，客厅里的电视里却开始播放菜农几分钱卖不出一斤白菜的新闻。

李娟很奇怪，既然菜从地里出来那么便宜，但为什么到她手里却翻了那么多倍？这两年，她在昆明就没有买过几毛钱一斤的白菜，几分钱一斤那更是天方夜谭。

眼前这棵白菜的身价，到底是如何涨起来的？    

小贩：1.3-1.5元

(每公斤0.4元，50公斤为例)

●损耗：一棵菜1公斤的菜约除去2公两的老叶(相当于20元买了40公斤的菜)

●成本价：每公斤0.5元

●风险：没有运输费、没有摊位费，但遇到城管可能会被罚款50元。

●利润：一天平均10-20元

零售商：1.5元

(以50公斤为例)

●支出：摊位费(按一米算)150元-550/每月(一天5-18元 )、卫生费60元(每日2元，有些市场还收水电费)

●损耗：一棵菜1公斤的菜约除去2公两的老叶

●成本价：每公斤0.74-0.96元

●利润：一天平均30元左右

批发商：0.4元

(以7吨为例，售卖2日计算)

●收购价：每公斤2毛，总价1400元

●支出：油费250元(嵩明到昆明单程)、进菜市场费用每日100元，住宿费30元(如果当日不能卖完菜住宿一晚)，请人砍菜上车费300元、塑料袋30元。总共790元

●耗损：运输途中挤坏的菜及破损严重的老叶，7吨中约要除去50公斤。

●成本价：每公斤0.31元

●风险：两日卖不掉菜就只能全扔掉

●利润：200元左右

菜农：0.27元

(5亩地为例，产量40吨)

●地租费：5020元(菜可以种两季，以半价2510元来计算)

●成本价：10910元(种子费600元、农药800元、化肥塑料薄膜4000元、抽水机油钱1000元、工钱2000元)

●风险：如果从菜成熟到10日后售卖不出，菜地里的菜就只能老去以至于全部报废，而且还要增加请工清除废菜的成本，每日约30元。