2021/3/10 17:07
“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”。幽幽茶香,给予生活别样“滋味”。茶,一个简单的字却意蕴无穷,每当提及,好似置身于书房间,感受到的是闲情逸致,试问何以成就于此?这其中又怎能少了那阵阵茶香。茶香醉人,回味无穷,自古茶就是怡情养性好物,独自一人,一杯清茶,感受悠悠时光,三两好友相聚,茶香萦绕,一言一句,感受岁月静好。对于此等雅致之事,更有像特洲茶业这样的品质茶商将山间精粹带到茶桌之上。特洲茶业以“自然天成、人茶合一”的制茶之道,生产出多款优质好茶,让别有一番“韵味”的茶香带给品茶之人别样的体验。
图:特洲茶业安溪铁观音
特洲安溪铁观音——“空谷”兰花香,醒目养神,优哉游哉
特洲安溪铁观音色泽砂绿,茶条卷曲,肥壮圆结,整体沉重匀整,择适量茶叶,加以适量开水冲泡之后汤色似琥珀般,淡淡的花香弥漫开来,饮上一口,滋味醇厚甘鲜,唇齿留香,回味悠久,伴有这样的上品好茶,与三两好友品茶说茶,无不自在悠闲,尽享生活之乐。
图:特洲茶业安溪铁观音
特洲安溪铁观音之所以有这样的品质一方面得益于大自然的“拥护”,正如一方水土养一方茶,特洲安溪铁观音正是生长在铁观音生产“圣地”——泉州安溪县,一片海拔为800-1000m的典型山地茶园中。这里常年云雾缭绕,平均气温只有18摄氏度,1700-1800mm的年降水量,土壤相对湿度可以达到78%以上,富含丰富微量元素的酸性红壤土地为铁观音茶树生长提供丰富的养分。另一方面得益于“茶艺人”的技艺。将新鲜茶叶采摘回来后,经过凉青、做青、炒青、烘焙等多道工序,将茶香凝练到极致。
图:特洲茶业武夷山大红袍
特洲武夷山大红袍——“精灵”桂花香,酣畅淋漓,心神安定
如果你是乌龙茶的爱好者,那特洲武夷山大红袍又怎能就此错过!品茶之人皆知,武夷山大红袍当属茶中精品,特洲武夷山大红袍其外形条索紧结,色泽绿褐润泽,拿出适量的大红袍茶叶,以开水冲泡,汤色橙黄明亮,桂花香味令人心神安定,仿佛置身于山地之间。闭上眼,听见茶香里的“音韵”,感受轻盈的身体,平日里的疲倦仿佛一扫而光。试想一下,闲暇时光,邀上三两好友,以茶会友,满屋桂花香,在谈笑之间,身体全然放松,你一言我一句,所谓追求岁月静好也不过如此之态。
是不是仿佛已经闻到幽幽茶香了?目前,特洲茶业除了安溪铁观音、武夷山大红袍以外,还有金骏眉、肉桂茶、正山小种等茶叶,每一款都以出色茶香营造雅致氛围。平日里,泡上一壶好茶,感受岁月静好,试问人间百味又怎能少了这阵阵茶香?