2016/2/18 16:50

导语：膳食纤维素能够在肠胃中停留较长时间，消化转化为葡萄糖的速度较慢，并且能够排毒，缓解便秘，对降血脂、血糖有着显著效果。因而，多吃膳食纤维丰富的食物，能有效防治高血压、高血糖、高血脂。

1.西兰花

西兰花营养丰富且全面，被誉为“蔬菜皇冠”。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。

西兰花中的纤维素达1.6%以上，非常适合高血脂人群食用。另外，西兰花属于十字花科蔬菜，具有很好的防癌作用。

西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦。

西兰花炒香肠