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2019/3/15 11:34
产妇下奶经典食谱的做法
食谱名称：乌骨鸡汤
所需主料：1只两斤重的乌骨鸡，黄芪25G，各15G的党参和枸杞子。
所需辅料：葱花、姜丝、料酒和食盐各适量。
烹饪制法：
1、将买来的活着的乌骨鸡宰杀，去除掉毛发和内脏后，多冲洗几遍腹腔，直到血水干净后沥干，再将其切成碎块放在一旁备用。(注意，若是不想自己动手宰杀的话，在市场中购买的时候，就可以让商家帮忙处理一下，当然这需要收费的。)
2、之后将乌骨鸡碎块放入瓦煲里面，再将适量的辅料放进去，用筷子或是汤勺搅拌均匀。
3、然后将准备好的中药材洗净，再轻轻地铺在乌鸡肉块上面，再倒入少许的清水，盖上盖子准备上锅蒸。
4、最后将铁锅放炉火上，加入适量的清水，再放入置物架，之后将瓦煲放在置物架上，盖上锅盖炖煮半个小时就好了。若是你觉得这样肉还没熟的话，你可以先揭盖随便选一块肉试吃一下，吃过后觉得不够熟的话，就再蒸煮一段时间再起锅。
这款汤尤其适合生产之后，身体比较虚弱的女人们食用，除了有补充体力的作用之外，还能促进乳汁分泌。所以说，产妇们因为身体虚弱而造成的乳汁不足问题的话，请选择烹饪这款汤饮食用吧。
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