2018/8/2 10:42

菠菜鸡蛋汤

一斤菠菜，鸡蛋两个，葱和盐少量。菠菜先过遍沸水去草酸，再捞出，鸡蛋加少量的盐打散，锅里加水开后，加菠菜煮到差不多到六七分熟的时候，再慢慢淋入鸡蛋，再放剩下的调味依次放入。

菠菜含钙较多，且菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，不仅可是一种补钙效果不错的蔬菜，还有利于防治贫血的发生，促进与保护胎儿的正常发育；鸡蛋健脑益智，补充优质蛋白等。

番茄鸡蛋虾皮汤

番茄1个，鸡蛋2个，小葱1根，虾皮25-50克，西红柿洗净切块，葱切段，鸡蛋打散，锅中少许油下番茄小火翻炒出汁变烂加适量盐，再加水煮开2分钟，再倒入鸡蛋液煮开，最后放适量的虾皮煮沸搅拌，调味，撒上葱花。

虾皮的营养价值很高，含钙、蛋白质等营养，远比虾米、牛肉、猪肉、鸡肉等都要高，蕃茄含维生素C非常丰富，可以促进钙，铁蛋白质等营养的吸收。

黄豆排骨汤

250在猪排骨，100克黄豆，3克葱花，适量精盐。用温水将黄豆浸泡5小时以上，然后洗干净，猪排洗干净剁成小块，把材料一起放到锅里，加入适量清水，加盖煮至沸腾，再用小火煮3小时调味。

作用：黄豆中含有大量的钙元素，是孕妇补钙的佳品之一，且黄豆和排骨含蛋白质较多，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力，促进胎儿健康发育。

云朵木瓜燕麦糊

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