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云朵木瓜燕麦糊

by 飘雪厨房
云朵木瓜燕麦糊的做法
“表面是入口即化、棉花糖般的云朵，里面是香甜浓稠的牛奶燕麦糊和木瓜、蔓越莓、葡萄干，口感美妙，低脂健康美味。”

食材明细

主料
辅料

云朵木瓜燕麦糊的做法步骤

  • 云朵木瓜燕麦糊的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 云朵木瓜燕麦糊的做法步骤：2
    2
    把燕麦片放入牛奶中加热到很浓稠放温
  • 云朵木瓜燕麦糊的做法步骤：3
    3
    木瓜切小块
  • 云朵木瓜燕麦糊的做法步骤：4
    4
    蛋白加糖打发到湿性发泡
  • 云朵木瓜燕麦糊的做法步骤：5
    5
    燕麦糊倒入碗中，放入蛋黄搅拌均匀
  • 云朵木瓜燕麦糊的做法步骤：6
    6
    放入木瓜、葡萄干、蔓越莓
  • 云朵木瓜燕麦糊的做法步骤：7
    7
    表面倒入打发好的蛋白抹平，放上一片木瓜装饰
  • 云朵木瓜燕麦糊的做法步骤：8
    8
    烤箱预热，175度烤12分钟左右，表面上色

小窍门

燕麦糊要煮的浓稠一点，水果也可以换别的。
来自 美食天下 飘雪厨房 的作品
所属分类： 烘焙 孕妇 老人 早餐 下午茶 春季食谱 工作餐 学生

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