2016/9/30 11:01

浓香猪蹄汤

24个月以上宝宝

材料：鲜猪蹄1只，冬笋2根，姜半块，料酒2汤匙，醋1汤匙，盐、鸡精适量

做法：

1.鲜猪蹄加水煮开，焯去血水。

2.鲜猪蹄放入煲内，加水、姜片、料酒、醋，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢慢炖30分钟。

3.将冬笋放入煲中，大火烧开后转小火再炖30分钟。

4.根据口味放少许盐，煮开后即可盛出。

健康提示：

给宝宝喝猪蹄汤尽量要撇去多余的油水。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，对宝宝的生长发育有益。

 
笋丝猪蹄汤